PRODUCTOS

Chocolate en polvo

CÓDIGO

DESCRIPCIÓN

PRESENTACIÓN

INGREDIENTES

APLICACIONES

701 P

Polvo de cacao alcalino

• Caja x 5kg
• Bolsa x 25kg

Polvo de cacao alcalino

• Especialmente para panadería. Para
• Elaboración y decoración de farináceas, postres.
• Saborización de cremas, semifríos, helados.

302 P

Chocolate semiamargo en polvo

Caja x 5kg

Azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina.

• Ideal para pastelería
• Se puede utilizar en la elaboración de Tortas, brownies, muffins, cupcakes, masas, postres, mousse, chocolate en rama
• Engorde de pailados
• Decoración

 

501 P

Chocolate blanco en polvo

Caja x 5kg

Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, leche descremada en polvo, emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina. 

• Ideal para pastelería
• Se puede utilizar en la elaboración de masas, postres, mousse
• Engorde de pailados
• Decoración

602 P

Chocolate con leche en polvo

Caja x 5kg

Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, masa de cacao, leche descremada en polvo, emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina.

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