PRODUCTOS

Coberturas y Baños de Repostería Dietéticos – Sin Azúcar Agregada
CÓDIGO |
DESCRIPCIÓN |
PRESENTACIÓN |
INGREDIENTES |
APLICACIONES |
302D |
Chocolate cobertura semiamargo Dietético - Sin azúcar agregada |
Caja x 10kg / tabletas |
Masa de cacao, manteca de cacao, EDU (INS 965, 966), Humectante (INS 1200), emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina. |
• Ideal panadería y pastelería. |
501D |
Chocolate cobertura blanco Dietético - Sin azúcar agregada |
Caja x 7kg / sticks |
Manteca de cacao, leche entera en polvo, EDU (INS 965, 966), humectante (INS 1200), emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina. |
• Especial para pastelería. |
602D |
Chocolate cobertura con leche Dietético - Sin azúcar agregada |
Caja x 10kg / tabletas |
Leche entera en polvo, manteca de cacao, masa de cacao, EDU (INS 965, 966), humectante (INS 1200), emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina. |
• Panadería y pastelería. |
902D |
Baño de repostería Negro semiamargo Dietético - Sin azúcar agregada |
Caja x 7kg / sticks |
Aceite vegetal hidrogenado, masa de cacao, EDU (INS 965, 966), humectante (INS 1200), emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina. |
• Elaborado específicamente para bañado de capa fina de panificados, masas, conitos y alfajores. |
904D |
Baño de repostería blanco Dietético - Sin azúcar agregada |
Caja x 7kg / sticks |
Aceite vegetal hidrogenado, leche descremada en polvo, EDU (INS 965, 966), humectante (INS 1200), emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina. |
• Elaborado específicamente para bañado de capa fina de panificados, masas, alfajores, conitos. |