PRODUCTOS

Baños de Repostería

CÓDIGO

DESCRIPCIÓN

PRESENTACIÓN

INGREDIENTES

APLICACIONES

901

Baño de repostería
Negro semiamargo
(No necesita templado)

• Caja x 7kg / sticks
• Bolsa x 25kg / sticks

Azúcar, aceite vegetal hidrogenado, cacao alcalino en polvo, emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina.

• Elaborado específicamente para bañado de capa fina de panificados, masas, alfajores, conitos.
• Gran plasticidad, secado uniforme y rápido, buen brillo.

902

Baño de repostería Negro semiamargo Especial
(No necesita templado)

• Caja x 7kg / sticks
• Bolsa x 25kg / sticks

Azúcar, aceite vegetal hidrogenado, cacao alcalino en polvo, emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina.

• Elaborado específicamente para bañado de capa fina de panificados, masas, alfajores, conitos.
• Gran plasticidad, secado uniforme y rápido, buen brillo.
• Calidad superior.

903

Baño de repostería blanco
(No necesita templado)

• Caja x 7kg / sticks
• Bolsa x 25kg / sticks

Azúcar, aceite vegetal hidrogenado, leche entera en polvo, leche descremada en polvo, emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina.

• Elaborado específicamente para bañado de capa fina de panificados, masas, alfajores, conitos.
• Gran plasticidad, secado uniforme y rápido, buen brillo.

904

Baño de repostería blanco Especial
(No necesita templado)

• Caja x 7kg / sticks
• Bolsa x 25kg / sticks

Azúcar, aceite vegetal hidrogenado, leche entera en polvo, leche descremada en polvo, emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina.

• Elaborado específicamente para bañado de capa fina de panificados, masas, alfajores, conitos.
• Gran plasticidad, secado uniforme y rápido, buen brillo.
• Calidad superior.

905

Baño de repostería
con leche
(No necesita templado)

Bolsa x 25kg / sticks

Azúcar, aceite vegetal hidrogenado, polvo de cacao alcalino, leche en polvo entera, leche en polvo descremada, emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina.

• Bañado de masas secas, finas, facturas, obleas, galletas, alfajores, conitos.
• Gran plasticidad, secado uniforme y rápido, buen brillo.

906

Baño de repostería con leche Especial
(No necesita templado)

Caja x 7kg / sticks


Azúcar, aceite vegetal hidrogenado, polvo de cacao alcalino, leche en polvo entera, leche en polvo descremada, emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina.

• Elaborado específicamente para bañado de capa fina de panificados, masas, alfajores, conitos.
• Gran plasticidad, secado uniforme y rápido, buen brillo.
• Calidad superior.

908

Baño de repostería negro semiamargo Especial Espeso
(No necesita templado)

Bolsa x 12kg / sticks


Azúcar, aceite vegetal hidrogenado, cacao alcalino en polvo, emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina.

• Elaborado específicamente para bañado de capa fina de panificados, masas, alfajores, conitos.
• Gran plasticidad, secado uniforme y rápido, buen brillo.
• Sabor diferencial y calidad superior.

909

Baño de repostería blanco Especial Espeso
(No necesita templado)

Bolsa x 12kg / sticks


Azúcar, aceite vegetal hidrogenado, leche entera en polvo, leche descremada en polvo, emulsionante (INS 322) y aromatizante vainillina.

• Elaborado específicamente para bañado más espeso en panadería y pastelería, masas, tortas, conitos y alfajores.
• Secado uniforme, rápido, excelente brillo.
• Calidad superior.

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